L’Écho du Goût est une entreprise spécialisée dans la distribution de produits alimentaires, c’est un grossiste en viennoiseries, pains et produits surgelés pour les métiers de bouche, à destination d’un réseau d’adhérents.
Elle propose chaque année un catalogue présentant une sélection de produits à commander pour les fêtes. L’enjeu est de produire un catalogue clair, attractif et à jour, à la fois en version imprimée et numérique.

Concevoir la version 2025-2026 du traditionnel catalogue festif de l’Echo du Goût en actualisant son contenu (produits, références, visuels) et en repensant la mise en page pour conserver une lecture fluide tout en valorisant efficacement les produits.

L’un des enjeux majeurs était de proposer un support à la fois clair, professionnel et commercialement efficace, en conservant l’identité graphique de l’entreprise et des anciens catalogues tout en mettant à jour les contenus. Cette mission impliquait également la recherche d’un imprimeur et la gestion de devis, en vue de l’impression
de quelques exemplaires. Le but étant de créer un catalogue vendeur des produits de l’Echo du Goût.

Activité 1 : J’ai commencé par feuilleter plusieurs catalogues déjà existants, festifs ou non, notamment le catalogue général 2024 en version imprimée que j’avais à l’agence, ainsi que d’autres éditions au format PDF. Cela m’a permis de mieux comprendre l’univers graphique et les choix visuels propres à l’Écho du Goût. Ensuite, à l’aide d’un tableau Excel fourni, j’ai repéré les éléments à modifier de l’édition 2024-2025 et ceux à intégrer dans la version 2025-2026. Je suis partie du document InDesign du catalogue festif 2024 2025 pour réaliser cette nouvelle édition. Ce travail préparatoire a constitué une base solide pour la création du nouveau catalogue.

Activité 2 : À partir du tableau Excel, j’ai mis à jour l’ensemble des produits : suppression des références obsolètes, ajout des nouveautés, intégration des caractéristiques (nom, grammage, conditionnement...). J’ai collecté, renommé et organisé les visuels correspondants, en veillant à leur cohérence et à leur qualité. En cas de visuels manquants, j’ai effectué des relances auprès de l’annonceur et de mon tuteur. Ce travail de fond m’a permis de rassembler tous les contenus nécessaires à la réalisation du catalogue. J’ai appris à veiller sur la qualité des photos pour m’assurer qu’elles soient adaptées aussi bien aux formats print qu’au web.

Activité 3 : J’ai pris en charge la conception complète du catalogue sur Adobe InDesign. J’ai d’abord défini une grille de mise en page, puis intégré tous les contenus textuels et visuels. Les pages ont été organisées par familles de produits afin de faciliter la lecture. Après avoir envoyé un premier jet à l’annonceur, j’ai pris en compte ses retours pour effectuer plusieurs ajustements. J’ai aussi conçu une bannière web qui n’a finalement pas été utilisée, car nous avons opté pour une bannière animée créée à partir de la couverture du catalogue grâce à une intelligence artificielle. J’ai utilisé de nouveaux outils comme FlippingBook par exemple. Enfin, j’ai réalisé la version numérique du catalogue avec la plateforme FlippingBook, que j’ai mise en ligne et j’ai intégré la bannière animée sur le site e commerce via Prestashop pour annoncer la sortie du catalogue.

Activité 4 : Une fois le support finalisé, j’ai défini le besoin en nombre d’exemplaires avec l’annonceur. J’ai ensuite rédigé et envoyé deux demandes de devis à des imprimeurs en détaillant les spécifications techniques (format, finition, quantité...). J’ai analysé et comparé les devis reçus dans un tableau Excel. La commande a été passée via Exaprint pour un tirage de 50 exemplaires. (pas d’exemplaire pour les adhérents). Cette étape m’a permis de m’excercer davantage sur les demandes de devis.

Activité 5 : Avant l’impression et la diffusion, j’ai procédé à une relecture complète du catalogue afin d’identifier les dernières erreurs à corriger. J’ai ensuite exporté le document final dans différents formats selon les usages : version CMJN en haute définition pour l’impression et version RVB en résolution moyenne pour la mise en ligne. Le catalogue a été bien accueilli par l’annonceur, aussi bien en version imprimée que numérique. Cette phase de contrôle a garanti un résultat professionnel, sans incohérence entre les supports.

Résultat qualitatif : un catalogue clair, professionnel et validé par l’annonceur.
Résultat quantitatif : 50 exemplaires imprimés et une version web disponible sur le site de l’Écho du Goût.

J’ai été très contente de tenir entre mes mains l’un des exemplaires imprimés une fois la commande livrée à l’agence. C’est une belle concrétisation de tout le travail accompli.

Cette mission m’a permis de mobiliser l’ensemble des compétences du Bloc 2, de la veille graphique jusqu’à la diffusion du catalogue. J’ai mis en œuvre mes compétences en gestion de projet, en création graphique et en relation avec des prestataires. J’ai également appris à intergrer les retours de l’annonceur.
Ce projet m’a permis de gagner en autonomie et en organisation, notamment dans la gestion des fichiers, des contenus et des échanges professionnels.

J’avais des bases en InDesign et en mise en page, mais je n’avais jamais créé de catalogue ou de support commercial aussi complet. J’ai beaucoup appris, notamment à structurer un projet, intégrer divers retours et gérer les fichiers pour le print et le web. La gestion des visuels (formats, qualité) a été la partie la plus difficile, tandis que la mise en page et l’organisation des contenus m’ont paru plus faciles. Je me sens désormais capable de reproduire ce type de projet dans différents contextes.